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山茶菇怎么吃?

2023-06-24 23:39:57    来源:南方养生网


【资料图】

做法步骤

1、准备好原材料,茶树菇泡发,把跟部剪掉,把水分挤出

2、五花肉切片,煸炒出油脂,放葱姜炒香

3、然后放一勺豆瓣酱炒香

4、放入茶树菇一起炒,放少许盐翻炒,豆辨酱中有盐,一定要少放盐。

5、放热水煮,水没过茶树菇就行

6、利用煮茶树菇的时间处理洋葱,切洋葱的时候会辣眼,把刀润湿切,会好一点,熟练之后可以闭着眼切。

、洋葱铺锅底

8、煮20分钟左右,水分不要煮干了,出锅前撒加耗油,少许白糖提味,倒入洋葱锅上煮熟即可

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